Dr.halu 通信〜   

Colorholistic creator Dr.halのブログです。
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さつま芋のおやきに、挑戦。


  さつまいものお焼き

  さつまいも輪切り5〜6枚
  全粒粉     1カップ
  黒砂糖     大さじ1
  天然塩     ひとつまみ

   A:全粒粉に黒砂糖、天然塩、水1/3カップを加えてこね、ぬれぶきんに
  包んで10〜15分ほどねかせる。時計

   B:さつま芋の切り口に天然塩を適量すり込む。

AでBを数にあわせて等分し、丸く伸ばして包み込む。
   蒸し器で15分ほど蒸して、竹串がすっと通れば出来上がり。

               オレンジページより。

  出来栄えはまあまあ、味?味はう〜ん、素朴な味といったところかな
 もう少し甘味が欲しいところ、さつま芋の甘味がもっとあればよかった
 のですが、さつま芋自体の甘味がイマイチでした。
 このメニュー昼食の献立として紹介されていました。
  意外と腹持ち良いです。


  ・・・・ところで、風のほうはどうでしょう。曇り

 昨日は吹かない予報に反して、ちょっと吹きました。
 6.4屬妊廛譟璽縫鵐亜昨日の風ちょっと変わってました。
 ひょっとして、あれはソリトン雲じゃなかったのかな〜
http://windwalker.blog.bai.ne.jp/?eid=132681#comments
 いつもの甲子園の風と違い、安定した適度な風が吹き続けていました。
 結構快適なwindでした。

 今日は南西でサーマルウインド、ラナイの掲示版見ると皆さん楽しんで
 いるよう、でも今ひとつパンチが足りないって感じ、確実に秋が近づい
 てきているのを感じますね。
 
writer : Dr.hal | マクロビオティック | comments(0) | - |


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