Dr.halu 通信〜   

Colorholistic creator Dr.halのブログです。
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お味噌屋さんが・・・、

ショックです。ここ数年、我が家で愛用していた
お味噌屋さんが潰れてしまったみたいなのです。

 天然醸造ねかせ味噌の(有)菊水総合食品さんです。

 あれは平成19年の夏でした、おじいさんとおっちゃんが
二人で車に乗り、お味噌の販売にこられたのです。
訪問販売はだいたいお断りしているのですが、妻が
なんとなく、その気になり、菊水さんのお味噌を購入。

 それが、本当に美味しい、お味噌だったのです。食事
しかも、お味噌が生きているので、日増しにお味噌の
色に深み加わわり、旨みが増してきます。
日の浅い時の若い味と日が経ってからの熟成された味と
同じお味噌で日毎に変わって行く美味しい味を楽しめ
ました。お味噌は生きているということを教えてもらったのです。
我が家はお味噌汁は欠かさないので、このお味噌が買えなく
なってしまうのが本当にショックです。

ネット上ではそのお味噌の価格や、訪問販売について
様々な意見が交わされていますが、でも、いいものは
いい、そう思います。経営手法に問題があったのでしょうか?
それとも、製品に問題でも発生したのでしょうか?
お味噌自体に問題は感じませんでしたが・・・。

 電話をさせてもらっても、ホームページを検索しても
菊水さんの手がかりはつかめません。
本当にいいお味噌だったのに、残念です。
いいことを続けるというのは難しいのですね。
不景気とは言え、こういうことが途絶えるのは
あってはならないことだと思います。
本当に残念です。

writer : Dr.hal | マクロビオティック | comments(2) | - |


コメント
菊水味噌愛用者です!  
おじさんが「お味噌がなくなったらこれからはこっちに連絡を」と名刺をくれました。  
まだ変わってから購入していませんが辿り着いたブログに載っていた写真の感じでは、同じお味噌のようでした。
よかったら連絡してみてください。 

   千都味噌  奈良市南京終町3-393-3
         0742-63-3815

| 2010/05/31 2:48 PM
ご親切にありがとうございます。
また、あの味噌が味わえるなんてありがたいです。
さっそっく、連絡してみます。
風楽 | 2010/05/31 8:10 PM
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